2000年，江苏省教育厅批准扬州市职业大学设置旅游管理专业。

2001年，招收第一批学生（含旅游管理/英语双专科专业）。

2002年，为了提高旅游专业教育的职业性，培养具备旅游实践能力的双师团队，为学生提供生产性实训的平台，筹建旅行社，并于次年创办了扬州神州行旅行社有限公司，并自主经营。

2005-2008年，旅游管理专业建成扬州市职业大学教改专业。

2003-2008年，建成江苏省高等教育人才培养创新实验基地——“前店后院”式旅行社人才培养创新实训基地。

2009年，牵头成立扬州市旅游学会，我校为会长单位。

2010-2012年，旅游管理专业建成江苏省高等学校特色专业。

2010年，自办的扬州神州行旅行社更名为扬州九州行国际旅行社。

2011年，获江苏省教育教学成果奖一等奖

2012-2016年，旅游管理及在线运营服务专业群建成江苏省高等学校重点专业群（含旅游管理、酒店管理专业）。

2013年，获江苏省教学成果奖二等奖。

2016年，在扬州市社科联支持下，在我校成立扬州市社会科学院旅游研究所。

2017-2021年，旅游管理专业建成江苏省高等职业教育高水平骨干专业。

2019年，获全国职业院校技能大赛导游赛项一等奖。

2019年，旅游管理专业被教育部认定为国家高职教育创新发展行动计划（2015-2018年）骨干专业，全国共有46个院校的旅游管理专业名列其中。

2021年，获江苏省教学成果奖二等奖。

2023年，《客房服务与管理》被教育部认定为国家级在线精品课程。

（董广智）